广州餐饮品牌设计分析:80、90后的更喜爱哪种餐饮
日期:2018-03-16 来源: 【网络】
关键词:广州餐饮品牌设计,广州餐饮品牌设计公司
    随着时代的更迭,60、70年代的群体逐渐退出消费的主力群体,80、90后,甚至00后登上了消费主体的舞台。对于80、90后的消费特征,近两年的热词就是消费升级。
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   什么是消费升级呢?消费升级出现了哪些变化?
   “消费升级”百度百科解释:消费升级,一般指消费结构的升级,是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高,它直接反映了消费水平和发展趋势。原文链接http://www.gzpeanut.com/news/668.html
   首先消费升级的是消费理念,当前80、90后消费群体是典型的性能偏好者,精明的广告辨识者,过去的物美价廉时代已经行不通了,80、90更偏向于话题的谈资、个性的表达。
   其次升级的是消费结构,80、90后消费群体更愿意把钱花在参与感高、价值感强的新领域,寻求精神层面的满足。
   其三升级的是消费品类,中产群体的吃、穿、住、用,都讲究高档、精致、独特。
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   从以上针对80、90后消费群体的数据分析,那该群体表现在餐饮消费上又有哪些需要广州餐饮品牌设计公司及餐饮行业领导者们的关注呢?
    1、追求高性价比。精致、味道好且不贵,这就是80、90后对餐饮的综合要求。
    2、更加关注口味和就餐氛围:在工作时间之外,朋友聚餐是最主要的消费行为,餐饮店的口味和氛围是80、90后最为关心的就餐因素;广州餐饮品牌设计、极具创意的菜品、多元化的消费体验等新奇玩意能吸引他们的注意。
    3、更喜爱“小而精”菜品:相比“大而全”的传统菜品模式,以“小而精”为标榜的产品更受80、90后喜爱。80、90后更关注餐厅的效率和健康,轻食简餐、新式茶饮等具有休闲调性的菜品越来越受到80、90后的青睐,这在购物中间餐饮品类布局上也有明显的体现。
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